布袋里取出了许多种子与紫红色的红薯。
这些种子有不少，有的刘峻能认出，有的则认不出。
那紫红色的红薯不如後世的红薯粗大，但模样相差不大。
「这番薯、玉蜀黍、番芋（土豆）的亩产几何？」
刘峻不知道除了三大作物外其余作物的名字，所以只问了他知道的这三个作物亩产。
见刘峻询问到自己的知识范围，陈茂昌便解释道：「番薯每亩有五六石，伺候的好可以产出七石。」
「玉蜀黍能有一石，伺候好的有一石二三斗；番芋能有二石，伺候好的有三石。」
陈茂昌说罢，刘峻便看见汤必成等人瞪大了眼睛，而刘峻则是在心底叹了口气。
红薯土豆虽然亩产高，但由於都是块茎作物，鲜重含水量很高。
如果以後世的成粮率来算，去除水分的红薯土豆，实际成粮亩产并不如水稻小麦。
不过正因二者是块茎作物，所以在深层土壤储水能力强，适合乾旱贫瘠的丘陵、沙地，而小麦、水稻则需肥沃水田。
玉米的亩产虽然不高，但根系发达，在中等肥力旱地即可生长，这点也比水稻、小麦要方便许多。
这三种作物对於土地要求没有那麽高，因此不仅能提高百姓的抗灾能力，也提高了人口承载人力的下限。
後世称呼清代为番薯盛世，实际更应该称呼为玉米盛世，因为清代相比较明代，主要表现是玉米替换了北方自汉代以来的「豆麦轮作」制。
刘峻本以为玉米的产量会高些，但没想到产量竟然还不如小麦。
不过仔细想想，玉米没有小麦这麽挑剔土地，旋即也就不再追根究底了。
这三大作物随与平原人口提升或许作用不大，但对於西南和西北的作用可大多了。
「你等带来的这些种子，能种多少土地？」
刘峻询问陈茂昌，後者闻言则是道：「每种只能种两三分的土地，但只要将产出的种子分开较远来继续耕种，三年後便能各有数百、上千亩。」
见陈茂昌这麽说，刘峻倒是松了口气，毕竟这作物的培育不算难。
有汉军在背後支持，想来几年後应该能将这作物播撒到整个四川或陕甘等地。
这般想着，刘峻看向刘成交代道：「即日起设立营田司，你兼任营田司主事，谢大使兼任司务。」
「陈茂昌、陈盛昌两兄弟任典吏，拔擢为从九品。」
「是！」
…。。