猎物扒皮。周锐先给梅花鹿的四个蹄子环切开了个口子，然后小心翼翼的往下扒拉，可不能拉坏了，这可是准备给安安做衣服的。
“二哥，这是啥？这也是狍子么？”有了周平给小年糕喂麦乳精，安安终于空出手，出来了。
“不是。这是梅花鹿，比狍子肉还好吃。”跟安安还不能说梅花鹿贵，能多卖钱什么的。只要跟她说好吃，她一准喜欢。
“真的吗？好吃？”
“晚上二哥给你炖，你要吃吗？”
“吃，吃，肯定要吃。我等的肚子都饿了。”
“好，那二哥动作快一点。”
周锐扒下鹿皮后，先放到一边，稍后再处理。接着割下鹿蹄，抽了鹿筋，这才拆卸起整只鹿来。
“平娃，过来，把这块肉拿去炒了。”周锐割下一块大大的里脊肉，这块可是最嫩了，对安安这种小孩最合适。
“好的，哥。”现在周平的手艺也慢慢可以了，毕竟周锐不在家的时间多，他们两个吃饭还是要靠自己。
等周锐把鹿肉都分好，除了这两天要做的，剩下的都抹上盐做烟熏腊肉。周锐把五六斤一块的肉用绳子穿了起来，一块块的吊在厨房的房梁上。剩下的分成几份，还是准备送人。
“好吃，香。但是二哥做的更好吃。”
“你个马屁精.就你二哥做的好，那三哥做的你就别吃了吧?”
“没有，其实三哥做的也好吃。嘻嘻……”