很快锅子烧热后便响起热油“噼里啪啦”的响声，伴随着边上江莲衣忙碌的声音，江家厨房里顿时满是烟火气。
看着锅里热油冒起了油烟，江枝一把抓起方才备好的葱段，姜片和辣椒撒入锅中，快速翻炒出香味。
看着锅里的葱段微微变成微黄色，江枝眼疾手快将沥好水的鸭肉倒入锅中，快速的翻炒两下后，紧接着加入酱油，甜米酒，随着一阵热烟升起。
锅里的鸭肉也逐渐飘散出香味来，江莲衣微微侧目，心里暗暗有些吃惊。
江枝说的这什么三杯鸭果真和往日吃的有些不同，带着一丝丝甜米酒的香味，似乎更诱人了些。
江枝一遍翻炒一边留着看着火候，待锅里的鸭肉慢慢变成微焦的金黄色。
随即改成小火，再撒上些糖，翻炒两下待融化后舀入一瓢清水，没过鸭肉即可。
这遍差不多了，这鸭肉和鸡肉不同，还得小火慢炖，要不等会儿这鸭肉可不好吃。
盖上盖子后江枝便放心的出了厨房。
这院子里的梨树可是她费了不少心思的，方才在厨房里边忙活，她还一直留心听着外边的动静。