门框上挂着啤酒节的干花环。透过玻璃窗还能看见挂在墙上的鹿头标本
一个穿着传统巴伐利亚围裙的胖大妈正在门口擦桌子,看见两人探头张望,立刻笑着招了招手。
“就这吧。”
进门后,两人被领到角落的卡座。
菜单全是德语,林季翻了两页直接放弃,往卢克面前一推。
“你来。”
卢克掏出手机,打开翻译软件,对着菜单一个词一个词地啃。
“烤猪肘……酸菜……图林根红肠……土豆泥……维也纳炸肉排……”
“都来一份。”
卢克抬头看他:“都来?”
“飞机上没吃东西,饿了。”
卢克不再废话,跟服务员用手比划着下了单。
……
没过多久,菜上齐了。
好家伙,分量大得惊人。
光那个猪肘子卢克的脑袋那么大,外皮烤得焦脆金黄,油脂在灯光下闪着诱人的光泽。
林季用餐刀轻轻一划,就能听到“咔嚓”的声响,里面的肉却依旧鲜嫩多汁。
切下一块蘸了蘸酱汁,放进嘴里。
外焦里嫩,咸香浓郁,再搭配一口酸爽解腻的德式酸菜。
完美!
红肠皮脆肉弹,一口下去汁水迸溅;土豆泥绵密浓滑,浇上肉汁更是令人食欲大开。
林季一边吃一边在心里默评价:
红肠、炖菜、酸菜、大肘子……怎么感觉跟东北菜有点像?
都是寒冷地区的人民琢磨出来的硬菜,大油大肉,配酸配咸,管饱管暖。
要是把这桌菜端到东北铁锅炖大鹅的馆子里,估计也毫无违和感。
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