才那种热情洋溢的语气，而是一种“你凭什么“的质问，“我用这气罐十几年了，从来没人说过这事！你一个刚来的，就知道国家标准了？“
他往前迈了一步，几乎戳到陈守安的脸上。
“我告诉你，这气罐用得好好的，没出过任何事！你凭什么说我违规？你凭什么来查我？“
他的脸涨得通红，脖子上的青筋一根根暴起，像是两条蜿蜒的蚯蚓。
“你知道这食堂每天要给多少人做饭吗？三百多人！三百多人的肚子你管得过来吗？你不去管生产安全，跑来管我这几个气罐？吃饱了撑的？“
他的声音越来越大，唾沫星子几乎要喷到陈守安脸上。
旁边几个正在干活的厨工停下手里的活，转过头来看热闹。有个年轻一点的小伙子嘴角带着一丝幸灾乐祸的笑容，似乎在说：有好戏看了。
陈守安没有被这气势吓住。
他站在原地，迎着老吴喷火的目光，表情没有任何变化。
“吴师傅，“他的声音依然很平，“我不是来找茬的。我只是在做我的工作。“
“你的工作？“老吴冷笑了一声，“你的工作就是来找我的麻烦？你知道我为了这几个气罐操了多少心吗？每年检修、每年换管子、每年检查，我哪样没做？你现在跑来说我违规，你早干什么去了？“
他一把推开陈守安，走到气罐旁边，用力拍了拍那个大罐。
“砰“的一声闷响，回荡在狭小的厨房里。
“你看看，这罐子好好的，一点问题都没有！你凭什么说我违规？“
陈守安看着他。
他看见的是一个五十多岁的老厨工，脸红脖子粗，像是被人踩了尾巴的猫。他的眼睛里燃烧着怒火，那怒火下面藏着的是心虚——被人指出问题的恼羞成怒。
但他没有被这种情绪带偏。
“吴师傅，“他的声音沉下来，“气罐本身没问题，这个我承认。但摆放位置不符合国家标准，这是事实。“
他指着气罐和灶台之间的距离。
“五十厘米，国家强制标准。不管气罐用了多少年、检修过多少次，这个距离不达标，就是违规。“
老吴的脸更红了。
他的眼睛瞪得溜圆，眼珠子像是要蹦出来。他的嘴唇哆嗦着，像是有千言万语堵在喉咙里，却不知道该从何说起。
“你……“他的手指戳向陈守安，“你别跟我来这套！什么国家标准，我不懂！我就知
…。。