菜上,驾驭多样新型食材了。”
沈默没有掩饰编谎话的必要。
足以掀桌子的恐怖力量给了他底气。
在得到提瓦特馈赠的「月之轮」、「星之楔」,以及叠上中华一番子体的灵魂力后。
他打开万界门扉,引动而来草系或冰系元素力,便宛若低魔位面的地上神明。
看看在提瓦特大陆上,佩戴「月之轮」或「星之楔」的,都是啥狠角色就知道了。
回到料理和厨艺话题。
沈默之所以大胆在《八宝福禄鸭》食谱上,尝试驾驭3种提瓦特的水果食材,无非是打算将食材优势拉大,大到足以弥补他和堂岛银的小段位厨艺差距。
如果可以,最好能形成摧枯拉朽之势。
背靠提瓦特,有无数异界特产供他挑选和使用。
若是还不能以食材摧枯拉朽,那说明他和堂岛银存在厨艺上的大段位鸿沟。
随后。
轮到堂岛银上菜。
他的元祖照烧流派《雉烧》,变成一碗精致的酱汁烤肉。
从菜式的整体性看,就是很简约的雉烧丼。
用大俗话讲,就是烤野鸡肉+白米饭。
堂岛银也专门给沈默配了餐。
于是,沈默一手握筷,一手端着烤野鸡肉盖浇饭,低头打量“朴素画风”的套餐,心里头直冒省略号。
这就是所谓的元祖照烧?
所谓的……
室町至江户时代的豪华宴席珍馐?
好吧。
出于对堂岛银厨艺的敬意,沈默收敛心绪,筷子夹起一块烤野鸡肉便丢入嘴巴。
咦?
味道还真不赖!
不是纯古早版的甜咸口味。
堂岛银加入了姜汁、蒜蓉腌制,能掩盖野味腥臊的同时,肉质也更入味。
「低温油封」是这道菜现代化革新的点睛一笔。
干柴且硬的野鸡肉,变得柔软而丰沛多汁,牙齿咬下去,堂岛银精心调配、层层涂刷的酱汁,便在舌尖上荡起美味的激流。
沈默惊诧,视野仿佛飞过一只彩色羽毛的幻之鸟。
它在眼前翩翩起舞,灵性十足,姿态优美,在山林之中宛若鸟雀精灵。
他顿时能理解,为何「绿雉」自古以来就是霓虹的食用珍品。
甚至被称为品味最高的食用鸟。
太美。
美得让人忍不
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