“妈,你快端着面盔跟我来吧,咱做饭炒琪,才好做糕……”
“诶!”
“春草,你也跟爸爸嬢嬢一起来,看看怎么做炒琪。”
春草当然乐意。
春草把书包交给武月娥,早把刚才不愉快的事情忘记在脑后。
王桃花端着发好的白面,春草紧跟在嬢嬢身后,一起来到巷子里李成贵家里。
院外的野锅灶,火焰从灶口突突往外冒,锅里一锅细土,正咕嘟咕嘟冒着泡泡。
锅灶边上放着面案,王桃花立刻过去揉面,擀面,切条,最后再把条切成小面疙瘩,丢进翻着细土的锅里。
这就是新川村特有的零食做法,不用油煎,也不用火烤,是把没有杂质的观音土炒得滚烫,将面疙瘩烫熟……
李成贵七十多岁,头发花白,正往锅里添柴火:“桃花子,你家炒琪做什么味道,甜的还是咸的?”
“春草喜欢吃甜的,咱都做成甜的,里面放了糖精……”
“我家里是咸的,一会回的时候,把我家里的给春草拿一碗,让她也尝尝。”
“诶!”
春草看着白面疙瘩都丢到土里,咧着嘴,回头看着李永河问:“爸爸,面疙瘩在土里翻过,还不得咯牙,这还能吃吗?”
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