边的肠粉做来，不过将米浆和肉换成了椰浆和芒果肉，倒更符合这海边的风味呢！
椰子是南海这边特有的一种果实，里面的汁水甘甜，我将椰汁倒出，又挖了椰肉，兑上牛乳，用细纱布滤去残渣。
加上鱼胶，兑成细浆，蒸成薄薄的一层，放入凉水中浸凉之后，再包进去芒果的果肉，这一盘就做好啦。”
“嗯，这芒果与椰子都是这里的特产，这样结合做来，确实很有海边的风味。”
沉桦不怎么爱吃甜，只用了一个，就自去揭了汤盅，只见汤盅里还有一个褐色的壳子，他带着问询地看了初桃一眼。
“这是椰子鸡汤，我找了好几个小椰子，鸡肉焯水过后，加了椰汁一并煮。
待煮好后趁着热劲儿将它们分别倒入掏好的椰子里，将椰肉的香气也激了出来。
这椰子去了青壳，就是这副模样了，三师兄，上面的果壳我是割开了的，你打开就可以吃了。”
沉桦打开椰壳，又是一阵清甜的香气飘出。