店里已经坐满，连路边都摆了不少临时桌椅。
店员就两个人，一个是六十多岁，头发花白的老头；一个是十五六岁，朴素勤快的小丫头，应该是祖孙俩。
陈青找了个位置坐下，将穿行在人群间忙碌的小姑娘招呼过来，点了一份羊汤和手抓羊排，另外还有一小壶马奶酒。
他平常并不喝酒，尝个鲜，感受一下草原特色，一小壶足矣。
因为客人多，需要等待，而那位老爷子又是在店外面公开处理羊肉，直接制作，陈青干脆走过去看了起来。
只见他从清水里捞出预先浸泡过的羊骨。将羊脊骨、羊腿骨、羊杂骨按一定比例放入一口装着纯净水的大锅中。
再放入一个白色纱布包裹的小袋，应该是他的独门香料。随后，他暂时放下了这刚开始的一锅，转而将旁边的另一锅打开。
那应该是半成品，里面的羊骨汤已经呈淡淡的白色，散发出一丝清香，没有半点腥骚。
老人在这一锅里下入了羊肉和羊油，将锅底的火由大调小。
既而转身去摆弄第三锅，这一锅已经是成品了，香味扑鼻，色泽浓白，令人食指大动。
他将里面的羊肉捞出，切成大块，又打了一碗碗羊汤，让孙女送往各桌客人的面前。
看这一锅的量，应该轮得到自己，陈青咽了口唾沫，转身回到了座位。