中有两个年轻人尤为瞩目，一个身着白色的绸缎束腰外衣，一个则身着黑色的丝绒束腰外衣。
唯一相同的是，他们的身上都披着一件深紫色的无袖斗篷。这是曼努埃尔一世的赐予，能够用上这个颜色的人，几乎能被称之为凯撒——也就是仅次于曼努埃尔一世的尊贵头衔。
人们很快就知道了，这两个年轻人，正是亚拉萨路的国王鲍德温四世以及他的挚友埃德萨伯爵塞萨尔，亚拉萨路国王得到紫袍的赏赐无人会有异议，而埃德萨伯爵得到这份赏赐，则是因为他在沼泽中救了皇帝的关系。
“要我说，他若是知道知道自己犯了怎样的大错，定会痛苦的捶胸顿足。”执事官的朋友用一种极其微小，几乎无法被别人听见的声音说道。
“别胡说了，他又不是拜占庭人。”执事官瞪了他一眼，他的朋友果然笑盈盈的不再说话，而是继续去注视着那两个年轻人，这种举动并不突兀，事实上，在场的人们几乎都在或是光明正大，或是小心翼翼，或是遮遮掩掩的打量着他们。
“这没你做出来的小东西好用。”鲍德温试了试餐叉，有些不满的说道。他说的当然就是塞萨尔才来服侍他的时候，随意弄来的树枝做成的筷子。
此时的人，尤其是信奉天主的人，依然认为用手指抓食物是天经地义的行为。若不然天主为什么要赐给你五根手指呢？
只不过平民们用五根手指抓东西，而贵族们用三根手指抓东西，虽然一样会被用得油腻肮脏。那他们用大拇指，食指和中指抓起食物的时候，觉得自己要比平民们高贵优雅的多了。
但就像是他们总将拜占庭帝国的人看作异端，拜占庭帝国的人，也认为他们就是一群不曾被教化的野蛮人。
他们在一百多年前就开始使用餐叉和勺子，只是餐叉的式样。不像后来有三股尖头，只有两股，尺寸也偏小，勺子同样如此，这就导致了那些习惯用手指进食的基督徒骑士们在用起餐叉的时候，总是笨手笨脚，不知道该怎么处理它和食物之间的关系。
譬如他们身边的雷蒙和两位大团长，就索性舍弃了餐具，反正这也是拜占庭人所弄出的华而不实的东西——他们如此说，依然用手指进食。
反观塞萨尔与鲍德温却能够非常好的使用这两种餐具。
因为鲍德温身上始终不曾离去的痼疾，塞萨尔非常注意他的个人卫生，虽然用手指抓东西吃，并不会导致病情恶化，但若是一日三餐均是如此，又不能频繁的沐浴更衣的话，这种卫生习惯也必然会招
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