只要塞萨尔没有如同攻打安条克时的十字军那样将活人放在火上烤着吃，他就尽可以坦然接受。
他尤其喜欢那些菜肴中的一道藏红花煮羊羔肉，里面可能还加了一些其他的香料，色泽金黄，汤汁粘稠，当然还有冰糖，几乎没有其他杂味的鲜甜愈发令他食指大动。
烤信天翁也不错，虽然没有插着羽毛，但脆皮光亮，肉质酥烂，也没有失去原先的形状，就连之前他并不怎么喜欢的——肚子里面的一些配菜——洋葱、防风在吸收了肉汁后也变得无比可口。
他要了两份又吃了一些杏仁卷，这种甜品原先是需要用到蜂蜜的，但在这里就用更纯净的糖代替了，蜂蜜有糖无法取代的香气，但糖，尤其是纯净的糖，甜度是蜂蜜难以比拟的。
等到仆人们撤下了盘碗，又端上了热气腾腾的饮料。
丹多洛一开始还以为那银杯中的褐色液体是咖啡或是蜂蜜水，但等到他俯身看去的时候才发现那颜色要浅的多。
他看到自己的孙女鲍西亚正在娴熟的往里面放冰糖，一旁的纳提亚也是如此，只有塞萨尔没有加任何东西，直接端起来喝了一口，“你不加糖吗？”他问道。
“不，我比较喜欢原来的味道……”塞萨尔看着鲍西亚打开了香料罐子，神色复杂。
此时的人们，往饮品中加糖，加蜂蜜，加珍贵的香料，都是常事——尤其是贵人们，他们认为，只喝“普通”的水，不合他们的身份，另外，教士们也一再说，糖，蜂蜜和香料，能够去除水或酒里的杂质，让人更加健康……
奇妙的是，这种说法还真没什么大错，因为这个时代燃料匮乏，人们喝水就只能喝河里，井里，甚至泥坑里的水——里面有多少病菌，微生物就不必说了……
就连塞萨尔在圣十字堡的时候，也只能喝淡酒或是热汤。
“您尝尝看吧。”塞萨尔想了一想，还是劝告道，“这是一种对人体健康有益的饮品，但有些人受不了它的苦涩，也有人认为，这种做法过于'寻常'——属于暴殄天物。”
丹多洛闻言嗤笑了一声，“见鬼的暴殄天物，等他们别和猴子那样总是用手抓着东西吃的时候再说吧。”
威尼斯曾经，或者说现在在政治立场上依然偏向于拜占庭，而拜占庭人使用刀子和勺子之外的餐具，也就是叉子已经有一百多年的历史，他们也习惯了一场宴会下来人们依然双手干干净净。
而那些一看他用了叉子，就认为他犯了什么了不得的罪过而纷纷出言指责的教士和
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