开始发紧。
“水水水——!”
他抓起桌上的水杯,咕咚咕咚灌了大半杯。
没用。
咸味这东西,越喝水越咸。
因为水把盐分冲得更散,扩散得更均匀,让整个口腔都变成了盐碱地。
“卧槽!这鱼怎么这么咸?!”
其他人被他这一嗓子吓了一跳,纷纷停下了手里的筷子。
何东小心翼翼地把自己那块鱼从嘴里吐出来——他还没来得及咽下去。
仔细一看,那鱼肉的表面,在葱姜丝的掩盖下,均匀地覆盖着一层透明的晶体。
不是盐。
是盐之花。
是那种餐厅里用来点缀牛排的海盐片。
特点是溶解慢,入口即化,咸度极高。
平时撒几片就够了,这道清蒸鲈鱼上面,撒了厚厚一层,厚到能看见鱼肉表面那层白花花的盐霜。
何东的嘴角抽了抽。
旁边一个胆子大的纠察兵不信邪,夹了一筷子蒜蓉西兰花。
西兰花看着清清淡淡,蒜蓉炒得金黄,闻着蒜香扑鼻。
他送进嘴里,嚼了第一下。
然后整个人僵住了。
“怎么了?咸?”
他摇了摇头。
“辣?”
他又摇了摇头。
“那是什么?”
他张了张嘴,用一种极其复杂的表情看着盘子里的西兰花:“……苦。”
“苦?”
“苦得我怀疑人生。”
他不信邪,又夹了一筷子送进嘴里。
这次他嚼得慢了一点,仔细品味了一下。
然后他的表情从困惑变成了顿悟。
这西兰花,确实没放辣椒,没放盐。
但它是用苦瓜汁焯的水。
不是那种焯完就捞出来的苦瓜汁,是把西兰花泡在苦瓜汁里,泡了整整一下午的那种。
每一朵西兰花的小花蕾里,都吸饱了苦瓜汁。
咬一口,苦味从花蕾里爆出来,像一颗苦味炸弹,在口腔里炸开。
那个纠察兵的眼眶当场就红了:“这他妈是给人吃的吗……”
何东已经不敢动筷子了。
他看着自己盘子里的西红柿炒鸡蛋。
西红柿炒鸡蛋,这道菜在部队食堂,是公认的“安全菜”。
做法简单,食材普通,
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