光头彪子带人上门闹事的第二天,沉寂了半日的街巷,依旧被阴云笼罩,风卷着梧桐枯叶,在街面上来回打转,透着一股挥之不去的压抑。
下午四点刚过,老王便匆匆来了面馆,没有多余的寒暄,手里拎着一个白色塑料酒桶,径直走到桌前,手腕一沉,将酒桶重重墩在桌面上。
桶身里的散装白酒剧烈晃动,撞着桶壁,发出沉闷的嗡鸣,酒气隔着密封的盖子,都隐隐渗了出来,醇厚浓烈。
“小赵,今儿个早点关门,陪我喝一杯。”老王的语气带着不容推辞的恳切,眼神里藏着几分凝重。
赵铁生正站在案板前揉面,手掌反复按压、揉搓,面团在他手下变得劲道紧实,他头也没抬,手上动作不停:“还没到晚市,食客还会来。”
“你往窗外看看,这天阴得能拧出水,闷得人发慌,谁会出来吃饭?”老王抬手指了指窗外。
赵铁生这才停下动作,隔着玻璃望向街面。
平日里不算冷清的街道,此刻行人寥寥,灰蒙蒙的天压得极低,像是随时会塌下来,秋风卷着落叶,哗哗作响,满地枯黄,透着说不出的萧瑟,确实没什么人气。
他不再多言,将手里揉好的面团仔细裹上保鲜膜,放进冰箱冷藏,随后脱下沾着面粉的围裙,走到后厨洗手池,用凉水反复搓洗双手,冰凉的水流冲去掌心的面粉,也让他紧绷的心神,稍稍平复。
擦干手,他从后厨走出来,声音低沉:“喝多少?”
“不多,一人半斤,解解闷,也暖暖身子。”老王应道。
赵铁生转身从消毒柜里拿出两个粗瓷碗,稳稳放在桌上,碗沿带着刚消毒完的余温。老王拧开塑料酒桶的盖子,俯身将白酒缓缓倒入碗中,清澈的酒液注入碗内,酒花只轻轻翻涌了一下,便瞬间消散。
这是纯粮酿造的土酒,没有半点添加剂,性子烈,却够醇厚。
老王端起自己面前的酒碗,没有急着喝,先是凑到鼻尖,深深嗅了一口,脸上露出几分怀念:“这酒是我老战友从老家捎来的,自家土法酿造,他家就在贵州赤水河边,那地方酿出来的酒,论口感,一点不比市面上的名酒差。”
赵铁生端起酒碗,仰头喝了一大口。
滚烫的酒液瞬间划过喉咙,灼烧着食道,一股辛辣直冲头顶,可咽进肚里后,又缓缓泛起一股粮食发酵后的清甜,醇厚绵长,熨帖着紧绷的五脏六腑。
“怎么样?这酒够劲吧?”老王笑着问道。
“还
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